오직 사랑 뿐
Watch KENGAN ASHURA 대한성서공회 FEEDUP 24.06.2022 비빔 냉면 양념장 건져내고 남은 육수는 150그램정도로 더 졸이고 식혀서 기름을 걷어냈다. 고기는 잘게 다졌다. 배 200그램, 양파 100그램, 마늘 30그램, 생강 10그램, 간장 200그램을 블렌더로 갈아두고 여기에 식힌 육수와 고운 고춧가루 오직 사랑 뿐, 고춧가루 100그램, 물엿 150그램, 설탕 100그램 을 넣고 섞은 다음 비빔 냉면 양념장 소고기를 넣고 비빔 냉면 양념장. 여기에 실파, 참기름, 깨가 들어가야 하지만 이건 양념장을 면에 무치기 직전에 약간씩 넣으면 되니까 여기까지만 양념장을 만들었다. 숙성한 다음 먹어보니 약간 덜 달아서 취향에 따라 달기를 조금 조절하는 것이 낫겠다 싶었다. 양이 대량이니 반..
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2022. 8. 20. 23:31